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方便面生产中会添加防腐剂?
发布日期:2023-09-30 23:53
来源:科普中国
食品变质主要原因是因为霉菌的生长,而霉菌需要在水分达到12%以上才会存活,而方便面的水分含量、配料成分和加工工艺已经决定了它不需要防腐剂。