为进一步加强食品安全监管,确保居民群众“舌尖上的安全”,高坪镇积极行动,认真部署,镇领导兵分两路,在辖区内带队开展食品安全检查工作。
此次检查,主要针对超市、学校食堂等关键区域。重点查看营业执照、食品卫生许可证和健康证等持有情况,对食品的保质期、假冒伪劣情况、卫生保洁状况等进行仔细排查。还对高坪镇中心小学学校食堂操作间和食品库房进行特别排查,重点查看食品储存环境、餐具厨具清洁消毒情况、食品留样等,确保学生的用餐安全。同时向食品经营者和校食堂工作人员进行《食品安全管理条例》的科普宣传,强化食品安全责任、提高食品安全意识、丰富食品安全知识。
通过此次检查,进一步增强了辖区餐饮单位经营者的食品安全意识,规范了食品经营行为,营造了“人人关心,人人重视”的良好氛围。食品安全无小事,高坪镇将继续落实这项长期工作,不断增强辖区内经营商户和学校食堂的食品安全意识,守护辖区居民群众和学生的食品安全。