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拾万镇开展B级食品经营主体督导工作

发布日期：2023-04-21 17:22

2023年4月6日，重庆市大足区拾万镇党委书记周建森一行到拾万中学开展B级食品经营主体督导工作。

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周建森深入拾万中学食堂、厨房等地进行实地视察，询问了食材来源和贮备等情况，查看了校园食堂设施设备、食堂留样间、操作间、食品采购等相关记录，听取了拾万中学书记、校长余成文对学校食堂管理、食品安全工作的汇报。

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检查组一行充分肯定了拾万中学食堂管理工作并强调，要认真把好食材采购关、食品加工关、食具餐具消毒关及食品留样关，真正把食品安全管理各项制度措施落实落地；要把主体责任压实，督促学校食堂全面落实食品安全主体责任，做到专人专职负责；要把智慧监管用实，用好“重庆阳光食品”APP等智慧监管手段，做好“日周月”管控，强化实时监管，保障广大师生“舌尖上的安全”；要加强反食品浪费教育和管理，引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。

拾万镇 开展B级食品经营主体督导工作

拾万镇开展B级食品经营主体督导工作