区市场监管局：打响反食品浪费攻坚战

4月4日笔者从大足区市场监管局获悉，为贯彻落实国家市场监管总局、市局出台反食品浪费实施方案暨《中华人民共和国反食品浪费法》深化落实之际，大足区紧跟部署，迅速行动，四维发力，在全区范围内铺开反食品浪费整治工作，打响反食品浪费攻坚战。

针对食品浪费问题，区市场监管局组织全局200余名执法人员深入学习《反食品浪费法》，集中研讨，理解要点，有效提升执法人员依法行政、依规办事能力。同时强化监管对象守法意识。督导餐饮服务经营者落实主体责任，对全区400余位大中型餐饮经营者和行业代表进行约谈指导，树立社会型节约理念，引导公众革除铺张浪费陋习。并对全区大型机关、中小学和在足高校食堂等一百多家集中供餐重点单位开展反食品浪费集中专项培训，树典型立模范，宣教结合，纾困解难。

该局先后出台了关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知、制止餐饮浪费执法稽查工作方案。组织精干力量开展专项执法稽查。自3月17日起至3月24日，对全区各类餐饮服务单位检查1400余家次，发现问题320个，全部责令整改，并立案调查5件。还下沉到社区网格，重点关注餐厅后厨、食堂窗口、学校饭桌、标语设置、点餐提醒等方面，针对问题发现一批，整治一批，特别针对搞“大胃王”等类型比赛造成的严重铺张浪费零容忍。

目前，该局积极探索预防食品浪费长效机制，开展反食品浪费系列普法宣传进学校、进社区、进商圈、进餐厅“四进”活动，培养公众节俭意识，持续改善社会风气。将反浪费融入食品安全常态化监管和属地监管中，广泛制作和发布公益广告、倡议书；积极推广“小份菜”“半份菜”等新理念，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具，多措并举创建文明城市、食品安全示范城市，从节俭处体现城市文明，以新理念护航食品安全。