万古镇纪委：深化专项监督 守护群众“舌尖上的安全”

为进一步落实好食品安全主体责任，杜绝食品安全隐患，2月16日，万古镇纪委联合该镇市场监管所组建专项督查组深入辖区食品加工厂、中小学校、幼儿园开展食品安全专项监督检查。

“你们这个健康证已经过期好几个月了，为什么没有及时补办？”“你们企业的生产设施设备比较陈旧，存在一定安全隐患，生产环境卫生也较差，尤其是生产操作间。”在重庆爽聚食品有限公司督查时专项督查组提问企业负责人。

专项督查组通过走访、看现场、查制度等方式，先后来到大足高新区幼儿园、大足区第三小学食堂，重庆爽聚食品有限公司等机构，分别从食品经营许可证、食品安全管理体系、从业人员健康管理、生产加工操作等重点环节入手，逐项开展监督检查,并督促相关机构牢固树立食品安全主体责任，自觉做好食品加工制作工作。

镇纪委通过此次食品安全专项监督检查，督促相关单位不断完善食品安全配套制度，及时发现和解决食品生产、加工过程中存在的问题，做好全面做好自查自纠工作。下一步，万古镇纪委将加大监督检查力度，对发现的违规违纪行为严肃追责问责，为辖区内食品健康安全提供有力纪律保障。