为有效防范冷链食品新冠肺炎疫情输入风险,指导冷链食品经营者科学实施疫情防控措施,督促经营者落实好疫情防控主体责任,做好“人物同防”,近日大足区龙水镇市场监管所组织召开30多名冷链食品行业经营者新冠疫情常态化防控工作会。
会议分析了当前疫情防控形势,强调进一步提高认识,克服松懈麻痹思想,从人、物、环境三方面对冷链食品新冠疫情防控要点进行了培训,要求各项疫情防控措施落实到位。
会议要求,各经营者落实落细健康管理,冷链食品经营环节的所有从业人员按规定进行核酸检测,做好健康监测记录;规范冷链食品的管理,经营者建立完善进货查验记录制度,进货时履行进货查验制度、并做好进货查验记录;规范张贴使用场所码,公共区域做好消毒通风。